五岳散人：他们卖“安心”，暴利又何妨

五岳散人：他们卖“安心”，暴利又何妨
五岳散人 2011-01-12 09:33:10

    农业部奶业管理办公室副主任马莹透露，2010年前11个月，奶粉进口总量创下历史新高，达到37.06万吨：2008年三聚氰胺事件发生前，国有品牌奶粉的市场占有率是60%，2010年，进口奶粉已经与国产奶粉平分秋色，展望2011年，我们认为，洋品牌的市场占有率有可能超过50%，国产奶粉的市场份额进一步被蚕食。而按照她的介绍，洋奶粉在中国销售是有暴利的，最低都能够达到40%左右。
    在农业部的这位官员看来，这是中国消费者支付了不合理价格，在国内生产同样质量的奶粉，每桶奶粉的成本只有40元。问题是这话没有问中国消费者为谁支付了这么不合理的价格。而为谁支付的，在三聚氰胺事件前后的市场占有率对比恐怕已经说得很清楚了。我们的奶业产业链原本已经相当稳固，这是自己把自己给弄残的。现在支付的这份暴利，其实是为中国奶业与中国的食品监管买单。
    其实消费者都是有一定承受能力的，但这个承受能力有限度。哪个市场上都有假冒伪劣产品，重要的是对这种产品的监管态度如何。我们可以回想一下，如果三聚氰胺事件第一时间就由早就知情的政府部门宣布，并且紧急召回并合理赔偿的话，相信即使中国的消费者对于一个品牌的信心没有了，对于其他品牌的信心总是还有一些的，而且我们会看到政府的态度是坚决的，相信下次不会再有这样的事儿出现。可是，至少在我的印象里，随后还发生了两三次相同的事件，居然用的都是本来应该销毁的那批奶粉，处理上依然是躲闪遮掩。试问，还有谁敢真的信任国产奶业？
    或许国外奶业真的在蚕食我们的市场，但作为家长来说，比起国产奶粉有可能蚕食掉孩子健康的现实，这个威胁是远在天边的。其实作为一个产业来说，中国很多企业是在一穷二白的时代里成长起来的，白色家电就是一个很明显的例子，现在谁还拒绝国产的那些普通电器？这是因为人家没有自己作践自己，对于消费者来说，用脚投票就是最大的权利，而这个投票权是不看品牌的。或许家电还看看价格，但关系到后代的健康，稍有条件都要给他们最好的东西，这又怎么能怪到人家头上？
    至于说到暴利，这里恐怕还真未必全是洋奶粉企业的功劳，因为他们销售的东西不全是一罐一罐的奶粉，还有随之而来的安心。固然经常也会看到关于洋奶粉的负面新闻，但为什么我们会对这些东西还有基本的信任？这就是他们背后所代表的东西：质量，以及他们监管部门为了维护质量而做出的努力。
    可能很多人不知道，一个行业或者说一国的产品之所以被认同，并非只有企业做出了努力，更多的时候一个产品背面打上“制造于某某国”的时候，是一个国家的政府在为它的企业背书。如果政府尽到了责任，产品自然也就是好的，别人也愿意相信，也就卖得出价钱，而如果相反，就是“MADE IN CHINA”变成廉价品、不可靠代名词的原因——当然，有时候销售到国外的产品质量还不错，主要是人家那里监管得好。
    所以，不要抱怨这个产业被别人蚕食，而是要明白所有被抛弃的必然有他的道理。与其高喊保护国产奶业的产业链、用悲情的形式描述如果进口奶粉过多会导致多少人失业，还不如在好好地扶持的同时认真把利益切割开，认真与透明地对其监督与处罚。如果中国的奶业能够把“安心”两个字卖给我，我乐意让他们也暴利一下。